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(23h15)ignatius avec le paquet de farine qui traine dans l'étagère (et de la levure), ou de la pâte déjà faite, peu importe. Commencer à cuisiner c'est toujours bien. Et comme c'est Noël voici la recette du cake d'amour
(23h02)ignatius La pizza c'est simple. Et faut commencer simplement.
(22h59)ignatius (19h55) ptitbgaz > non mais je sais :) . moi la cuisine ça me fait pas peur. Je voulais juste dire que pour s'y mettre par curiosité, une cuisine avec un four traditionnel suffit, j'encourage seulement les gens qui ne cuisinent pas à s'y mettre.
(20h07)ptitbgaz Et là t'as la satisfaction d'avoir fait un truc quasi aussi bon (voire meilleur) qu'une pizzeria. Et tu reviens pas en arrière.
(19h59)ptitbgaz Le poolish prend 5 mn montre en main et le lendemain, ça prend à peine une heure avec le temps de repos. Et comme tu peux congeler les patons, t'as juste à les décongeler pour les autres pizzas.
(19h55)ptitbgaz Le vertueux > (23h34) Tout à fait ça ! (16h09) ignatius > whoua l'aut' hé, qui veut se faire plus marxiste que Marx ! ;) 80 boules c'est pas hors de prix et déjà tu peut faire la recette avec de la 100% tipo 00.
(16h47)Niko Camarade o/
(16h18)ignatius La pizza au peuple !
(16h09)ignatius (23h34) Le vertueux > voilà la pâtes-patrouille ! La pizza n'est pas un truc d'alchimiste; vous faites peur aux gens avec vos fours hors de prix et vos mélanges de farine !
